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  • 用料:

  • 面粉
  • 肉、
  • 韭菜、土豆、胡萝卜、豆腐干

做法:

  • 1. 盐水和面稍硬
  • 2. 擀稍厚,(约3毫米),切长条,宽约5厘米
  • 3. 像切土豆丝一样切短条
  • 4. 切好撒玉米面防粘备用
  • 5. 炒制臊子,依个人口味
  • 6. 炒韭菜备用
  • 7. 煮面三分钟捞好加5、6臊子,加盐、辣子、酱油、醋、鸡精拌匀即吃