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干拌四棱条的做法
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用料:
面粉
肉、
韭菜、土豆、胡萝卜、豆腐干
做法:
1.
盐水和面稍硬
2.
擀稍厚,(约3毫米),切长条,宽约5厘米
3.
像切土豆丝一样切短条
4.
切好撒玉米面防粘备用
5.
炒制臊子,依个人口味
6.
炒韭菜备用
7.
煮面三分钟捞好加5、6臊子,加盐、辣子、酱油、醋、鸡精拌匀即吃