豆沙糕的做法

• 1.糯米粉和面粉按1：1的比例加酵母，用温水调成糊状进行发酵。

• 2.锅上火，刷少许植物油。

• 3.将发酵好的面糊放到锅里。

• 4.用中小火，将面糊煎到用锅能晃动时翻面，在煎到两面有微微的黄色出锅。

• 5.把煎好的面饼放到案板上，在饼上铺上你喜欢的食材（去豆沙、紫薯）。

• 6.铺好将面饼对折。

• 7.对折好后将面饼放回锅里，在两面刷上一层薄油，煎到两面金黄色即可。

• 8.出锅改刀装盘。