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自制紫薯酸奶冰激凌
自制紫薯酸奶冰激凌的做法
![自制紫薯酸奶冰激凌的做法图解1]()
1.将冰激凌桶放入冰箱冷冻室，提前冷冻12小时以上。
![自制紫薯酸奶冰激凌的做法图解2]()
2.紫薯蒸熟，晾凉后，去皮，与牛奶混合。
![自制紫薯酸奶冰激凌的做法图解3]()
3.用料理机搅成将紫薯泥和牛奶泥合搅拌均匀
![自制紫薯酸奶冰激凌的做法图解4]()
4.再加入糖和酸奶搅拌均匀
![自制紫薯酸奶冰激凌的做法图解5]()
5.将冰激凌桶自冰箱取出，将搅拌棒插入，搅拌好的紫薯液倒入冰激凌桶内。
![自制紫薯酸奶冰激凌的做法图解6]()
6.大约30分钟，冰淇淋就制作好了
![自制紫薯酸奶冰激凌的做法图解7]()
7.将冰激凌自冰激凌桶中挖出，放入保鲜盒内，压实，放冰箱冷冻1小时，挖球开吃即可。我直接挖在杯子里了，天热很快有些融化了
小贴士
1、紫薯提前蒸熟晾凉备用。
2、紫薯加牛奶打成紫薯泥备用，这样出来的冰激凌更加细腻，美观。
3、浓稠酸奶代替淡奶油，更健康，味道也会略带淡淡酸味，会更好吃。如果减肥，还可以完全代替，直接用酸奶来做，也是可以的。
4、冰激凌桶一定要提前冷冻12小时以上，不然做出来的冰激凌过软。
5、冰激凌出来时有点软，不适合挖球，所以再冷冻1-2小时。如果直接吃，则刚刚好哦！
自制紫薯酸奶冰激凌的家常做法
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