姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼 花椒:维持皮肤和粘膜健康
1.准备食材
2.洗净切好
3.瘦肉里放入淀粉和酱油拌匀,腌一下
4.锅里放油烧热,放入姜丝和花椒
5.先放入肥肉炒出油再放入瘦肉炒变色
6.放入豆瓣酱炒出红油
7.放入蒜台炒到熟时
8.放入盐和味精
9.炒匀关火
10.出锅上桌
不要炒的太久
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