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冰镇豇豆卷
健康功效
豇豆:低蛋白质
冰镇豇豆卷的做法
![冰镇豇豆卷的做法图解1]()
1.准备食材。
![冰镇豇豆卷的做法图解2]()
2.水烧开，把豇豆焯一下，加点盐，加点油，焯到豇豆变软。
![冰镇豇豆卷的做法图解3]()
3.把大蒜压成蒜茸。
![冰镇豇豆卷的做法图解4]()
4.加入盐。
![冰镇豇豆卷的做法图解5]()
5.加入香油。
![冰镇豇豆卷的做法图解6]()
6.豇豆过冷水后，切成两段，在案板上卷成卷，再用竹签穿好。
![冰镇豇豆卷的做法图解7]()
7.将调好的蒜茸刷在豇豆卷上。
![冰镇豇豆卷的做法图解8]()
8.加入小冰块，放入冰箱镇上10分钟。
小贴士
a.豇豆焯水时，加点盐或油，可保持绿色。
b.豇豆不能焯的过久，变色变稍软就要取出过冷水。
冰镇豇豆卷的家常做法
（全部）
豇豆:低蛋白质
1.准备食材。
2.水烧开，把豇豆焯一下，加点盐，加点油，焯到豇豆变软。
3.把大蒜压成蒜茸。
4.加入盐。
5.加入香油。
6.豇豆过冷水后，切成两段，在案板上卷成卷，再用竹签穿好。
7.将调好的蒜茸刷在豇豆卷上。
8.加入小冰块，放入冰箱镇上10分钟。
a.豇豆焯水时，加点盐或油，可保持绿色。
b.豇豆不能焯的过久，变色变稍软就要取出过冷水。
