小青椒炒里脊的做法

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用料：
里脊 250
小青椒 100g
红薯粉（淀粉）适量
油适量
生抽适量
姜 1小块鸡精
味精适量

小贴士：

这两天的辣椒不是很辣所以不用先煸过

做法：

1. 将小青椒洗净切好
2. 准备好里脊
3. 洗净和姜切好
4. 肉里放入红薯粉和生抽搅拌均匀
5. 锅里放油烧热放入姜丝
6. 出香味后放入肉
7. 炒散肉变色
8. 再倒入小青椒
9. 炒匀
10. 等快熟时放入盐
11. 生抽
12. 和味精
13. 再炒一下关火
14. 出锅上桌