牛角面包的做法

做法：

• 1. 原料准备就绪
• 2. 揉成团最后加入黄油
• 3. 盖保鲜膜基础发酵
• 4. 分割成75克一个，滚圆松弛15分钟
• 5. 搓成水滴状
• 6. 压扁，开口处向2边打开
• 7. 卷起，整成牛角型
• 8. 松弛20分钟，刷上蛋液，撒上芝麻
• 9. 中层，180度，8分钟
• 10. 取出，刷上融化的黄油烤5分钟，取出，再刷黄油，再烤5分钟