用料：
- 煮熟的土豆
- 火腿肠 适量
- 泡好的腐竹
- 煮熟的鹌鹑蛋 适量
- 去皮的蒜瓣
- 植物油 适量
- 蒜蓉辣酱
- 烧烤调味料 适量
- 孜然
- 芝麻 适量
小贴士：
1．主料以根、茎菜为好，可添加自己喜欢的肉类和蛋类，前提是要加工熟了。
2．蒜蓉辣酱里面有盐，所以不需额外在加盐。
3．调味料可按自己口味随意调制。
做法：
- 1. 鹌鹑蛋煮熟去皮，土豆煮熟切块，腐竹泡软切段，祘瓣去皮，香肠切断。
- 2. 锅上火倒入适量植物油，下入蒜瓣温油中火慢炒。
- 3. 炒到祘瓣微黄时捞出。
- 4. 用锅中剩余植物油，将蒜蓉辣酱放入炒香。
- 5. 依次将土豆、火腿肠、鹌鹑蛋、腐竹、蒜瓣全部倒入翻炒。
- 6. 添加孜然、芝麻烧烤调味料翻炒均匀。
- 7. 出锅装盘。