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  • 用料:

  • 土豆(也可用山药)  4个
  • 红豆  100克
  • 白糖  (根据个人口味)

小贴士:

红豆无需煮成红豆沙,粒粒整颗。

做法:

  • 1. 红豆加水煮熟,捞起待凉
  • 2. 土豆去皮上锅蒸熟,装入保鲜袋压成泥待用
  • 3. 白糖加水上锅烧开倒入红豆,小火炒至红豆都滚入糖浆出锅
  • 4. 将红豆倒入土豆泥搅拌均匀
  • 5. 拿出模具刻出喜爱的型状。
  • 6. 月饼土豆红豆糕完成了。