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泡鸡脚
健康功效
芹菜:平肝
白糖:低蛋白质
泡鸡脚的做法
1.鸡脚洗净，切小块，入锅大火煮熟，捞出冲凉水后泡数分钟；
2.芹菜洗净去筋切小条，锅中烧开水焯一下，捞出冲凉水；
![泡鸡脚的做法图解3]()
3.放蒜末、白糖、白醋、生抽、黄辣椒拌匀即可。
小贴士
1.鸡脚煮熟一定要冲几遍凉水，口感更好。
2.芹菜选择大芹菜，比较脆爽，一定要撕掉筋。
3.白醋比陈醋爽口入味。
4.黄辣椒根据个人口味酌情添加。
泡鸡脚的家常做法
（全部）
芹菜:平肝
白糖:低蛋白质
1.鸡脚洗净，切小块，入锅大火煮熟，捞出冲凉水后泡数分钟；
2.芹菜洗净去筋切小条，锅中烧开水焯一下，捞出冲凉水；
3.放蒜末、白糖、白醋、生抽、黄辣椒拌匀即可。
1.鸡脚煮熟一定要冲几遍凉水，口感更好。
2.芹菜选择大芹菜，比较脆爽，一定要撕掉筋。
3.白醋比陈醋爽口入味。
4.黄辣椒根据个人口味酌情添加。
