榄叶粄

榄叶粄
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作者:小儀--MY

健康功效

猪肉:益气
芹菜:平肝
艾叶:散寒止痛、祛湿、止痒

食材用料

糯米粉+粘米粉
罗卜干
沙葛
紅罗卜
紅片糖

榄叶粄的做法

  • 榄叶粄的做法图解1

    1.將所有配料切碎,煮熟备用(除左片糖外,這是做咸味嘅馅料)

  • 榄叶粄的做法图解2

    2.艾叶切碎加入糯米粉、粘米粉猜匀,包入片糖碎搓圓,放系榄叶上放入镬入面蒸(呢個系甜嘅)

  • 榄叶粄的做法图解3

    3.糯米粉+粘米粉猜匀,包入咸味馅料(形狀自己中意),放系欖叶上,放入镬入面蒸

小贴士

呢個都系阿妈教我地整嘅。可以吾加榄叶,不過加左蒸出來帶有好香嘅榄叶味。

本菜谱由小儀--MY上传

榄叶粄的家常做法

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