金针菇炖猪蹄的做法

做法：

• 1. 清洗猪脚、金针菇
• 2. 把猪脚用水焯去血沫；
• 3. 高压锅中将猪脚、金针菇、以上佐料全部倒入，水没过食材一节手指深即可；
• 4. 中火炖，以压力锅发出“呲呲”排气声为准，15分钟后关火；
• 5. 15分钟后即可开锅享用。