用料：
- 靓鸡 一只
- 奥尔良调料 30克起，按个人口味加，
- 盐焗鸡粉 20克
- 盐味 适量，少点
- 姜 5片
- 料酒 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
难度：没有什么难度，技术：不用什么技术，麻烦：不怎么麻烦，，在家做安全，比出去吃好多咧，。简简单单，，大家来整个，疯狂一下吧，，✌✌✌???
做法：
- 1. 把鸡洗干净，从鸡胸开刀，
- 2. 加姜片
- 3. 奥尔良，，
- 4. 加盐味，盐焗鸡粉，奥尔良，搅拌均匀，腌2个小时，
- 5. 要不时翻一下，鸡腿，鸡胸，难入味的地方用牙签扎一下，
- 6. 腌够钟，拿去蒸，蒸八成熟就OK啦，
- 7. 蒸好了，拿个架子把它架起来，晾干水，让它最后摆摆架子吧，??
- 8. 来咯，下油锅，中油温。下锅，炸，翻转再炸，
- 9. 想要鸡皮脆脆的话，把鸡拿起等油温高些用油淋在鸡皮上，就会金黄，爽脆。
- 10. OK！！OK！！出锅，装盘。
- 11. 疯狂疯狂点，炸好马上戴手套，用手去拔去撕，露出你原始的食相，以上的就是我拔的鸡腿，，斯文点也可以斩块再吃的哦！！