奥尔良疯狂炸鸡的做法

• 1.把鸡洗干净，从鸡胸开刀，

• 2.加姜片

• 3.奥尔良，，

• 4.加盐味，盐焗鸡粉，奥尔良，搅拌均匀，腌2个小时，

• 5.要不时翻一下，鸡腿，鸡胸，难入味的地方用牙签扎一下，

• 6.腌够钟，拿去蒸，蒸八成熟就OK啦，

• 7.蒸好了，拿个架子把它架起来，晾干水，让它最后摆摆架子吧，??

• 8.来咯，下油锅，中油温。下锅，炸，翻转再炸，

• 9.想要鸡皮脆脆的话，把鸡拿起等油温高些用油淋在鸡皮上，就会金黄，爽脆。

• 10.OK！！OK！！出锅，装盘。

• 11.疯狂疯狂点，炸好马上戴手套，用手去拔去撕，露出你原始的食相，以上的就是我拔的鸡腿，，斯文点也可以斩块再吃的哦！！