香葱焖猪肝的做法

• 1.猪肝切薄片，青椒，小米椒切圈，蒜子拍碎，备用。

• 2.放鸡精，味精，盐，蚝油，海天老抽，生抽，胡椒粉，啤酒，八角粉，各适量。抓均匀，腌制五分钟，待用。

• 3.锅里放油，放青椒，小米椒，蒜米，香葱，放腌制好的猪肝，炒熟，淋香油出锅即可。