排骨:润燥 海带:消痰 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.冷水锅放入排骨,煮沸后煮2-3分钟,换水
2.锅内加满冷水放入排骨,八角,桂皮,花椒,滴上几滴料酒(去腥味的),大火煮沸十分钟,加海带和木耳,换小火慢顿1-2小时
3.最后放适量盐和鸡精就可以了!
如果不着急的话,可以按以上步骤做完,然后把排骨倒入电饭煲里保温一夜,第二天肉和骨头都分离了,味道很棒!
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