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蒲笋烧肉
健康功效
猪肉:益气
木耳:补血、护齿、保护骨骼
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蒲笋烧肉的做法
![蒲笋烧肉的做法图解1]()
1.准备好蒲笋。
![蒲笋烧肉的做法图解2]()
2.食材切好备用。
![蒲笋烧肉的做法图解3]()
3.肉片炒嫩，出锅备用。
![蒲笋烧肉的做法图解4]()
4.锅里葱姜爆香。
![蒲笋烧肉的做法图解5]()
5.加蒲菜翻炒。
![蒲笋烧肉的做法图解6]()
6.加入泡好的木耳一同翻炒。
![蒲笋烧肉的做法图解7]()
7.炒到八九分熟，加盐和白糖调味。
![蒲笋烧肉的做法图解8]()
8.然后倒入肉片，翻炒出锅即可。
小贴士
蒲笋，又称蒲菜，俗称草芽，为香蒲的嫩茎,蒲菜入宴在我国已有两千多年历史，《周礼》上即有“蒲菹”的记载。明朝顾过诗曰：“一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香”。“蒲菜佳肴甲天下，古今中外独一家”
蒲笋烧肉的家常做法
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