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大盘鸡
健康功效
土豆:和胃
大盘鸡的做法
![大盘鸡的做法图解1]()
1.准备材料
![大盘鸡的做法图解2]()
2.鸡剁块，过水，控干。
![大盘鸡的做法图解3]()
3.锅内加油，稍微热下就加糖，小火不停的搅拌。
![大盘鸡的做法图解4]()
4.烧至微微起泡时倒入控干的鸡块
![大盘鸡的做法图解5]()
5.翻炒至上色
![大盘鸡的做法图解6]()
6.然后加入葱姜蒜，干辣椒，和其他调料
![大盘鸡的做法图解7]()
7.等鸡肉炒出水分后加入土豆翻炒，然后倒入水。大火烧开，小火炖烂。
![大盘鸡的做法图解8]()
8.等土豆炖熟了，就可以加青椒搅拌均匀出锅了！
小贴士
1:鸡最好用整鸡，或者半只。不建议用鸡腿，感觉不太好吃。
2:喜欢吃汤清些的可以不要炖时间太长，土豆熟了即可。我们家喜欢糊糊些的，所以汤汁收的比较干。
大盘鸡的家常做法
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