西兰花炒肉片的做法

• 1.先把材料全都备好，猪肉切片，西兰花切好洗好后装碟子放冷水泡着待用

• 2.①放少许油炒猪肉，适量的盐翻炒、放调酒后再炒几下，装碟待用

• 3.②再放少许油，油烧开后倒入西兰花（沥干）、翻炒几下后放适量的盐、快熟的时候倒芡水（生粉+水），最后把猪肉放入再煮2分钟便可