南瓜:低蛋白质 葡萄干:补血、低蛋白质
1.南瓜去皮切块,蒸熟
2.趁热压泥,加入糯米粉
3.和成面团
4.取一块,搓条,分成等份。包入豆沙馅。
5.收口,滚圆。用刀压型。
6.刷油,笼屉也刷油。凉水上锅,水开5分钟ok!
7.时间到了关火。凉15分钟后压入葡萄干装饰!
1:加入糯米粉后很粘,最后整形时适当沾油。2:笼屉要多刷油,否则粘的拿不起来!3:关火后不要马上压葡萄干,那样不能压出扁的南瓜形状。
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