清炒菊叶

清炒菊叶
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作者:KeitelYu

食材用料

菊叶 一斤
盐、鸡精 少许

清炒菊叶的做法

  • 清炒菊叶的做法图解1

    1.菊叶去掉老筋洗净,沥干水分备用;

  • 清炒菊叶的做法图解2

    2.锅里少许油烧热,下菊叶热油大火快炒;

  • 清炒菊叶的做法图解3

    3.待菊叶略微出水时点入少许盐和鸡精,出锅装盘就行了。

小贴士

菊叶是南京特有的野菜,炒的时候要旺火热油快炒,时间久了叶子会蔫。除了清炒之外,菊叶蛋汤也是很美味的……

本菜谱由KeitelYu上传

清炒菊叶的家常做法

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