这耳根拌鲫鱼的做法

• 1.洗净鲫鱼，改斜花刀，上蒸箱蒸五分钟至熟透，

• 2.蒸鱼的同时可以把折耳根洗净切好（切0.2公分的小定），香菜切末，小米辣切碎，

• 3.把切好的辅料（小米辣，这耳根，香菜）放入容器加胡辣子和蒸鱼豉油拌匀，蒸好的鱼装盘～拌好的辅料浇在上面如图