干煸豆角的做法

• 1.豆角摘洗干净，掰成大段。

• 2.土豆去皮洗净，切成长条，洗掉表面淀粉晾干。

• 3.瘦肉切片，加入适量生抽，蚝油腌制。

• 4.油锅中加入适量植物油，下入土豆条干煸。

• 5.干煸至土豆条表面金黄盛出备用。

• 6.然后下入豆角干煸。

• 7.干煸至豆角表面金黄盛出备用。

• 8.油锅继续烧热，下入肉片煸炒。

• 9.下入葱姜蒜，干红椒爆香。

• 10.下入豆角，土豆条，调入适量白糖，生抽，蚝油，盐，鸡精翻炒均匀即可。