白玉菇鸡蛋汤的做法

做法：

• 1. 白玉菇去掉头部的泥土，洗净。
• 2. 鸡蛋打散。
• 3. 油锅烧热，下入葱花爆锅。
• 4. 下入白玉菇炒一下。
• 5. 添入是凉的水烧开。
• 6. 水开后，倒入蛋液，搅散成蛋花，调入水淀粉勾芡，调入适量盐，鸡精即可。