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西红柿烧菜花的做法

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  • 用料:

  • 菜花  400克
  • 西红柿  少许
  • 火腿肠  1根
  • 色拉油  25克
  • 精盐  3克
  • 五香粉  2克
  • 味精  3克

做法:

  • 1. 将菜花清除干净,切成小块装入盘中待用。
  • 2. 将西红柿清洗干净,切成小块,火腿肠切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
  • 3. 热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入西红柿块,火腿肠片。
  • 4. 翻炒均匀,放入菜花。
  • 5. 翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。
  • 6. 翻炒均匀,稍微炖一会儿,将菜花烧熟,最后加入味精调味。
  • 7. 翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。