绿豆芽炒干豆腐丝的做法

做法：

• 1. 将绿豆芽清洗干净，装入碗中待用。
• 2. 将干豆腐切成丝，葱姜切成末装入盘待用。
• 3. 热锅放油烧热，爆香葱姜末。
• 4. 放入干豆腐丝翻炒均匀。
• 5. 倒入绿豆芽翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。
• 6. 翻炒均匀，将绿豆芽，干豆腐丝炒熟，最后加入味精调味，放入少许米醋。
• 7. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。