圆白菜肉紫菜水饺的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 包菜剁碎，加盐腌制一下。
• 3. 在腌制包菜的时候，把肉剁碎。
• 4. 腌制好的包菜，挤干水份。
• 5. 把剁好的肉馅放到包菜一起，加盐，鸡精，白糖，料酒，生抽，油。
• 6. 包菜与剁好的肉馅搅拌均匀。
• 7. 取一张饺子皮，在饺子皮的四周沾些水。如果能够捏紧的话，就不要沾水了。
• 8. 在饺子皮上放上肉馅。
• 9. 在饺子皮的最边缘，捏紧。
• 10. 然后把往里推，在往里推的同时，又要捏紧。
• 11. 就这样往里推又要捏紧。
• 12. 反正就这么包，多包几次总会包好的。
• 13. 取一碗，在碗中放上紫菜，虾下，盐，鸡精。
• 14. 锅中放水烧开，水开后，下入饺子，在饺子即将要起锅的时候，放小油菜，略煮即可。