草菇溜鸭血的做法

• 1.主料是草菇和鸭血；

• 2.鸭血冲洗干净切片，在开水中汆一下，捞出沥净水分；草菇切成片；大葱切斜段；

• 3.炒锅倒油爆香葱段和姜丝，倒入草菇翻炒至软；

• 4.随后加入鸭血翻炒2分钟左右；

• 5.最后用水淀粉勾薄芡，撒入盐、鸡精炒匀即可。