姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 洋葱:解毒 料酒:低蛋白质
1.羊肉冷水浸出血水
2.烧开水汆烫一下羊排
3.准备好料包
4.洋葱切末
5.汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒
6.加入羊排,锅开后大火转小火炖1小时左右至羊排熟,途中加盐调味。
7.捞出装盘即可,吃时若口重的,可粘椒盐食用
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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