柿子饼的做法

• 1.柿子用开水烫一下去皮，用搅拌机把柿子打成糊

• 2.把面粉筛入柿子糊中，和均匀

• 3.将和好的面包上保鲜膜，放置15分钟

• 4.把面团揉成条，切成小剂子

• 5.把小剂子擀成圆片，跟包包子一样把红豆沙包进去

• 6.将包好的小“包子”捏好口

• 7.把“小包子”团好、压平

• 8.锅中放油，小火煎至两面金黄即可