燕麦馒头的做法

• 1.原料图。

• 2.将燕麦片加于面粉中，糖和酵母粉分别用温水化开。

• 3.所有材料一起搅成絮状。

• 4.揉成三光的面团。

• 5.盖上湿毛巾和锅盖。

• 6.发酵至约1.5-2倍大。

• 7.再次揉成光滑面团。

• 8.搓成长条，切成馒头生坯。

• 9.蒸笼刷上少许食用油，放入馒头，静置20分钟。

• 10.冷水下锅，水开后中小火蒸约18分钟。过几分钟就可以开盖食用了。