溜肥肠的做法

• 1.肥肠洗净、浸泡、加料酒过水。

• 2.先用油煸炒一下，备用。

• 3.准备青红椒及洋葱。

• 4.葱姜蒜及干辣椒爆香。

• 5.倒入煸过的肥肠。

• 6.最后再放入青红椒和洋葱。

• 7.出锅，装盘。