养眼八宝饭的做法

做法：

• 1. 材料：黑米、鲜百合、红腰豆、玉米粒、莲子、红枣、豌豆、松子、葡萄干、山楂糕
  调味：白糖、蜂蜜
• 2. 将黑米、杂豆、莲子浸泡4小时以上，红枣、葡萄干泡半小时，沥干水分。
• 3. 莲子去掉芯。
• 4. 碗底摸一层蜂蜜。
• 5. 铺上黑米，码入一层豆子。
• 6. 再铺一层黑米压实，直至填满。
• 7. 入蒸锅蒸制，剩余的豆子用冰糖、适量水做成蜜豆。
• 8. 黑米蒸至熟烂即可。
• 9. 锅置火上加入少许水烧热，蜂蜜炒黏稠状加入蒸熟的黑米炒匀，待温热时装入碗中压实。
• 10. 另取一小碗，码入山楂条做成造型。
• 11. 扣入盘中待用。
• 12. 锅置火上，将白糖加水炒化，加葡萄干、豌豆、玉米粒、蜜豆炒匀。
• 13. 将甜料码入盘中，糖汁浇在八宝饭上即可。