用料：
- 桃子
- 果珍
- 白糖
小贴士：
桃子为了好削皮要买硬的，太软的煮了容易烂，糖冰糖和白糖都可以，或者两种都加。
做法：
- 1. 准备好材料，桃子要买硬的。
- 2. 把桃子洗净去皮去核切成小块，放锅里加水煮。
- 3. 煮大概10分钟就可以了，想吃软点的可以多煮会，煮熟后关火放凉。
- 4. 桃子捞入碗里撒上适量白糖、果珍粉拌匀放入冰箱冷藏，煮桃子的水可以另外当水喝，或者和桃子一起拌匀，那样的话果珍和白糖要增量。
- 5. 腌制几小时后桃子变成了均匀的黄色，并且腌出许多糖水就可以尽情享用了，还可以做成黄桃果冻或是蛋糕上的装饰水果。