剁椒炒毛豆的做法

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用料：
毛豆粒一碗
剁椒两勺
葱姜末

小贴士：

很多菜，比如茄子，豆粒等，都很“吃油”，油少了，容易干锅，而且不油亮，油多了，不健康。那就用水炒吧。

做法：

1. 一汤匙油炒剁椒，剁椒变的油亮就好。
2. 放入豆粒，姜末，翻炒均匀。
3. 少许盐，炒到喜欢的软度，放香葱和鸡精，滴点香油即可。