海带:消痰 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 芝麻:祛风
1.材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。
2.海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。
3.将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。
4.将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。
5.将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
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