蒜茸炒佛手瓜的做法

做法：

• 1. 佛手瓜去皮，切半去核，再斜刀切片。
• 2. 蒜去皮剁末。
• 3. 热油锅，把蒜末爆香。
• 4. 放入佛手瓜炒匀。
• 5. 放少许水焖煮至软身。
• 6. 最后放盐和鸡精调味即可。