芹菜:清热 胡萝卜:健脾 芝麻:润肠
1.准备原料。
2.胡萝卜切丝,香干切薄片。
3.芹菜摘洗干净,茎切段。
4.锅里烧开水,芹菜倒入焯水,捞出沥水。
5.胡萝卜丝焯水。
6.香干焯水。
7.焯过水的芹菜、胡萝卜、香干装入碗中,放盐、白糖、香醋、油、麻油调味。
8.可以加入熟芝麻,拌匀即可。
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