鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质
1.所以材料都拿好了。
2.把里脊肉剁成碎末。
3.把鸡蛋打撒备用。
4.玉米粉用清水调好。
5.热锅放下红葱末和蒜末爆香。
6.再倒下肉碎末爆炒至肉变色。
7.加入白酱油,蚝油,白糖煮至肉熟。
8.用玉米粉水(4)勾芡,馅料完成装盘备用。
9.把吐司的边边去掉(边边留起来做面包糠用)。
10.在一片吐司上均匀滴铺满馅料。
11.再拿另一片吐司覆盖在馅料上面。
12.面粉加适量的清水调拌成面糊用。
13.把一份铺好馅料的吐司2面,4边都裹上一层面糊。
14.小心拿起放进蛋液中,2面4边再裹上一层鸡蛋液。
15.放进6,7分温度的油里关小火炸。
16.炸至2面呈金黄色即可。
17.做好滴炸吐司用吸油纸吸下它过多的油份就好咯。
18.好吃滴“炸吐司”。