油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将油菜清洗干净,切成段,装入碗中待用。
2.将素鸡切成条,葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末,五香粉。
4.倒入油菜段翻炒均匀。
5.将油菜烧至断生,倒入切好的素鸡条。
6.翻炒均匀,加入精盐,生抽。
7.将油菜,素鸡条翻炒均匀,烧熟,最后加入味精调味。
8.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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