菠菜:平肝
芝麻:补血
杏仁:补血、护齿、保护骨骼
1.将白芝麻放入平底锅内,中小火炒熟
2.炒好的白芝麻加半勺盐,捣碎成芝麻盐
3.珍选捞汁倒入碗中,放入冰箱冷藏待用
4.菠菜摘净用盐水泡20分钟,清水冲洗后控水备用
5.开一锅水,水开后加入半勺盐,加洗好的菠菜烫一下,时间不用太久1分钟就够了
6.烫好的菠菜捞出放入冰水里冰一会
7.冰好的菠菜稍微攥一下水分,切段
8.将切好的菠菜,加入步骤3中的调味汁拌匀
9.装盘,点缀些美国大杏仁即可食用
我们对美食的要求,除了好吃,还得时尚!捞汁菜可以随意搭配爱吃的食材,而且清新爽口,咸甜酸辣,夏天里冰镇一下口感更棒!同学朋友都喜欢!