海参:补血、护齿、保护骨骼
1. 主料:海参100克,姜,酱油各25克,白糖15克,熟猪油125克,大葱200克。制作方法:海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。
2.清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干。
3.猪油加炸好的葱段,精盐,海参,清汤,白糖,料酒,酱油,糖色,烧开后移至微火煨2-3分钟,上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可
加珍北冰参是世界上少有的低脂肪、低胆固醇的营养保健食品。有助精力生精补血,抗衰老,防病防癌,增记忆,补脑补钙等功效,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,自古以来海参被人们称作为“海产八珍”之首。(福建加珍北冰参营销部 地址:福建省泉州市东海大街东海湾雅园2号楼A楼梯501 *77)