千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好原料。
2.把千张切成粗丝,青菜切成寸段。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒。
4.锅烧热入油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.放入千张炒入味。
6.倒入开水,盖上盖子烧一会儿。
7.放入小青菜。
8.烧开入盐、鸡精、香油出锅。
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