焗土豆泥的做法

• 1.1.土豆洗净去皮，切成小块，上蒸锅大火蒸十分钟

• 2.2.火腿和瘦肉切小丁，加少许盐腌制一下。

• 3.3.锅底放黄油，小火加热至融化。

• 4.4.黄油融化后将肉丁下锅，翻炒均匀至熟。

• 5.5.蒸好的土豆用勺子按压成泥。

• 6.6.将炒好的肉馅加入到土豆泥中，撒入少量胡椒粉搅拌均匀。

• 7.7.奶酪切丝

• 8.8.奶酪丝撒在土豆泥上，烤箱预热200度，上下火十分钟即可。