黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
可可粉:补血、护齿、保护骨骼
1.先准备好原料
2.先准备好原料
3.用手按压均匀,成为黄色面团
4.第一步先做黄色内芯。取一个干净的盆,将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克全部混合在一起
5.第一步先做黄色内芯。取一个干净的盆,将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克全部混合在一起
6.用手按压均匀,成为黄色面团
7.最后做巧克力面团。将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合。按压均匀成巧克力面团
8.接下来做绿色面团。将盘洗干净擦干,同样将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合在一起
9.同样用手按压,成为绿色面团
10.同样用手按压,成为绿色面团
11.首先取过黄色的面团搓成大小均匀的圆条,放入冷冻室冻30分钟
12.最后做巧克力面团。将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合。按压均匀成巧克力面团
13.接下来做绿色面团。将盘洗干净擦干,同样将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合在一起
14.首先取过黄色的面团搓成大小均匀的圆条,放入冷冻室冻30分钟
15.接着将冻硬的黄色面团取出,均匀的包上绿色面团,再送入冷冻室再冻30分钟
16.接着将冻硬的黄色面团取出,均匀的包上绿色面团,再送入冷冻室再冻30分钟
17.最后将面团取出均匀包上巧克力面团,再冻30分钟后
18.最后将面团取出均匀包上巧克力面团,再冻30分钟后
19.然后将冻硬的面团取出,用刀切出厚薄均匀的片,摆入铺了烤纸的烤盘
20.然后将冻硬的面团取出,用刀切出厚薄均匀的片,摆入铺了烤纸的烤盘
21.饼干都切好后就要开始粘芝麻啦!将适量芝麻用蛋液沾湿,开始一粒一粒往饼干的黄色部分上沾
22.饼干都切好后就要开始粘芝麻啦!将适量芝麻用蛋液沾湿,开始一粒一粒往饼干的黄色部分上沾
23.将沾好芝麻的饼干送入烤箱,上下火华氏度330,摄氏度165-175烤约20分钟
24.将沾好芝麻的饼干送入烤箱,上下火华氏度330,摄氏度165-175烤约20分钟
如果芝麻沾不上去可以稍微沾一点水,这样烤好才不会掉哦。。