猕猴桃曲奇

猕猴桃曲奇
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健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
可可粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

低筋面粉 280g
黄豆粉 10g
抹茶粉 10g
5g

猕猴桃曲奇的做法

  • 猕猴桃曲奇的做法图解1

    1.先准备好原料

  • 猕猴桃曲奇的做法图解2

    2.先准备好原料

  • 猕猴桃曲奇的做法图解3

    3.用手按压均匀,成为黄色面团

  • 猕猴桃曲奇的做法图解4

    4.第一步先做黄色内芯。取一个干净的盆,将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克全部混合在一起

  • 猕猴桃曲奇的做法图解5

    5.第一步先做黄色内芯。取一个干净的盆,将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克全部混合在一起

  • 猕猴桃曲奇的做法图解6

    6.用手按压均匀,成为黄色面团

  • 猕猴桃曲奇的做法图解7

    7.最后做巧克力面团。将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合。按压均匀成巧克力面团

  • 猕猴桃曲奇的做法图解8

    8.接下来做绿色面团。将盘洗干净擦干,同样将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合在一起

  • 猕猴桃曲奇的做法图解9

    9.同样用手按压,成为绿色面团

  • 猕猴桃曲奇的做法图解10

    10.同样用手按压,成为绿色面团

  • 猕猴桃曲奇的做法图解11

    11.首先取过黄色的面团搓成大小均匀的圆条,放入冷冻室冻30分钟

  • 猕猴桃曲奇的做法图解12

    12.最后做巧克力面团。将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合。按压均匀成巧克力面团

  • 猕猴桃曲奇的做法图解13

    13.接下来做绿色面团。将盘洗干净擦干,同样将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合在一起

  • 猕猴桃曲奇的做法图解14

    14.首先取过黄色的面团搓成大小均匀的圆条,放入冷冻室冻30分钟

  • 猕猴桃曲奇的做法图解15

    15.接着将冻硬的黄色面团取出,均匀的包上绿色面团,再送入冷冻室再冻30分钟

  • 猕猴桃曲奇的做法图解16

    16.接着将冻硬的黄色面团取出,均匀的包上绿色面团,再送入冷冻室再冻30分钟

  • 猕猴桃曲奇的做法图解17

    17.最后将面团取出均匀包上巧克力面团,再冻30分钟后

  • 猕猴桃曲奇的做法图解18

    18.最后将面团取出均匀包上巧克力面团,再冻30分钟后

  • 猕猴桃曲奇的做法图解19

    19.然后将冻硬的面团取出,用刀切出厚薄均匀的片,摆入铺了烤纸的烤盘

  • 猕猴桃曲奇的做法图解20

    20.然后将冻硬的面团取出,用刀切出厚薄均匀的片,摆入铺了烤纸的烤盘

  • 猕猴桃曲奇的做法图解21

    21.饼干都切好后就要开始粘芝麻啦!将适量芝麻用蛋液沾湿,开始一粒一粒往饼干的黄色部分上沾

  • 猕猴桃曲奇的做法图解22

    22.饼干都切好后就要开始粘芝麻啦!将适量芝麻用蛋液沾湿,开始一粒一粒往饼干的黄色部分上沾

  • 猕猴桃曲奇的做法图解23

    23.将沾好芝麻的饼干送入烤箱,上下火华氏度330,摄氏度165-175烤约20分钟

  • 猕猴桃曲奇的做法图解24

    24.将沾好芝麻的饼干送入烤箱,上下火华氏度330,摄氏度165-175烤约20分钟

小贴士

如果芝麻沾不上去可以稍微沾一点水,这样烤好才不会掉哦。。

本菜谱由天华小哥哥上传

猕猴桃曲奇的家常做法

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