双茄鲅鱼的做法

• 1.鲅鱼两条，洗净切段

• 2.如图，准备好食材

• 3.食材处理好后

• 4.鲅鱼裹上面粉在电饼铛中煎一下

• 5.煎到两面金黄

• 6.锅里放少量油，油开了后放入葱姜丝煸炒，再放茄子反炒

• 7.把西红柿放入翻炒

• 8.加热水后放入煎好的鲅鱼

• 9.收干汁之后乘盘