炒鲶鱼

炒鲶鱼
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健康功效

鲶鱼:利水
料酒:活血化瘀

食材用料

葱姜蒜辣椒 酌量
盐,糖 酌量

炒鲶鱼的做法

  • 炒鲶鱼的做法图解1

    1.用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时

  • 炒鲶鱼的做法图解2

    2.上锅,热油,准备下锅,裹上水淀粉,下锅炸至金黄

  • 炒鲶鱼的做法图解3

    3.炸至金黄色后捞出锅,将葱姜蒜下锅爆香,鱼块再下锅,加水,几乎快要没过鱼块,小火慢炖,十到十五分钟即可,出锅时用水淀粉勾芡,哈哈~~完成了

  • 炒鲶鱼的做法图解4

    4.不错~~

  • 炒鲶鱼的做法图解5

    5.好吃~~~

小贴士

鲶鱼只有大刺,没有烦人的小刺,比鲤鱼什么的方便多了,老人小孩也完全不用担心~~~

本菜谱由一条小雪曼2上传

炒鲶鱼的家常做法

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