洋葱:解毒、解毒
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
青椒:养肝
高筋面粉 | 酵母 |
温水 | 橄榄油 |
盐 | |
盐 | |
橄榄油 | |
干燥罗勒 | |
全蛋液 |
1.主料备齐,和面并发面,发酵35分钟后再过25分钟进行2次发酵。
2.将面团擀成面皮,放入烤盘。
3.备料,洋葱、香肠、白蘑菇、青椒。
4.奶酪切成丝。
5.将用干燥罗勒、番茄丁、洋葱丁、黑胡椒、番茄酱炒制成的酱汁抹在披萨面皮上。
6.将辅料均匀地洒在披萨饼上。
7.在披萨饼的边缘刷上一层全蛋液,烤箱预热,上下火200度烤20分钟。
8.香喷喷的白蘑菇香肠披萨出炉啦!
披萨的制作关键在于面团的发酵和馅料的炒制。