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蕃茄 疙瘩汤的做法
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用料:
面粉
根据食用人数定多少
西红柿
一个
鸡蛋黄
把蛋清和蛋黄用勺子分开放
鸡蛋清
能把面粉搅匀便可
盐
少许
香菜
少许
葱花
少许
胡椒粉
少许
红干辣椒
两个
小贴士:
没胃口,不喜欢吃东西,早晨不喜欢吃饭的时候,做一碗香噴噴的蕃茄疙瘩汤,很不错的
做法:
1.
面粉倒入盆中,将鸡蛋清与鸡蛋黄用勺子分开,用鸡蛋清放少许盐搅匀成小疙瘩。
2.
柿子切小块,葱花备好,香菜切段备用
3.
热油,葱花,红辣椒爆锅,倒入柿子,翻炒两下到入半锅水,加入少许盐,胡椒粉。烧开
4.
烧开后加入面疙瘩,把刚才剩下的蛋黄搅匀洒在上面,把大块的夹碎,煮三分左右,面熟了加入香菜,出锅