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蕃茄 疙瘩汤的做法

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  • 用料:

  • 面粉  根据食用人数定多少
  • 西红柿  一个
  • 鸡蛋黄  把蛋清和蛋黄用勺子分开放
  • 鸡蛋清  能把面粉搅匀便可
  •  少许
  • 香菜  少许
  • 葱花  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 红干辣椒  两个

小贴士:

没胃口,不喜欢吃东西,早晨不喜欢吃饭的时候,做一碗香噴噴的蕃茄疙瘩汤,很不错的

做法:

  • 1. 面粉倒入盆中,将鸡蛋清与鸡蛋黄用勺子分开,用鸡蛋清放少许盐搅匀成小疙瘩。
  • 2. 柿子切小块,葱花备好,香菜切段备用
  • 3. 热油,葱花,红辣椒爆锅,倒入柿子,翻炒两下到入半锅水,加入少许盐,胡椒粉。烧开
  • 4. 烧开后加入面疙瘩,把刚才剩下的蛋黄搅匀洒在上面,把大块的夹碎,煮三分左右,面熟了加入香菜,出锅