橄菜四季豆炒年糕的做法

• 1.四季豆洗净去老筋；

• 2.将四季豆切成大小一致的斜段；

• 3.锅中烧开水，将四季豆氽至八成熟后捞出备用；

• 4.接着着年糕在开水锅中（原锅即可，不用另外烧）氽烫一下，捞出；

• 5.另锅将四季豆和年糕倒入翻炒两下；

• 6.将半汤勺橄榄菜加进去，翻匀即可装盘开吃。